中国超市38年简史:如何在沃尔玛、家乐福的压迫下成长?

作为欧洲最大零售商、世界第二大零售连锁集团、大卖场业态的开创者,“家乐福”可能做梦也没想到,有朝一日,自己会以“卖身”的方式登上头条。

6月23日晚间,苏宁易购公告称,公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元人民币收购家乐福中国80%股份。交易完成后,苏宁易购将成为家乐福中国控股股东,家乐福集团持股比例降至20%。

作为与沃尔玛并列全球商超两大巨头之一的家乐福,1995年将大陆首家门店落地北京,开创外资商超先河,并一度领衔中国市场占有率冠军多年。

在本世纪头十年门店规模的快速扩张与销售业绩的持续增长后,诸如家乐福、沃尔玛等国际零售巨头开始触到瓶颈,并遭遇到前所未有的围剿,同时被自己的“学生们”——以永辉、物美为代表的国内超市追赶上并超越。

2007年,中国连锁超市十强榜单中,外资超市占据半壁江山;十年之后,2017年的十强榜单中,只剩下沃尔玛、家乐福和麦德龙。

沿袭了几十年的计划经济,在改革开放初期仍主宰着人们的日常生活,与过去的“三尺柜台”不同,当时,友谊商店商城专门辟出一个角落提供给顾客用于自选自拣商品,所售商品多为进口的高档货。 

友谊商店超市开张的当天,广州人蜂拥而至,踏破门槛,即便知道需要外汇券才能购买物品,很多人只能看不能买,也难挡住市民们的热情。

那个时候的友谊商店的销量可是现在的自选商场都不能比的。常常商品刚刚上架就一下子卖光了,一边补货一边就又缺货了。这种“自选式”超市一举成为了当时的潮流,也让很多广州人第一次认识奢侈品,接触高级百货。

当时的顾客尚未养成在超市购物的习惯,往往随意拆开包装,或是未付款直接品尝,甚至频频出现偷盗行为,这家超市终因防盗不利、物品损耗率过高,而不得不关门歇业。

1984年,北京首家超市——四季青蔬菜自选市场在海淀中关村开业。这是全国首家蔬菜超市,主要经营自选蔬菜、副食品等,但开业不久就暴露出许多问题,当时的自选商场照搬国外营销模式,对蔬菜、副食品等进行包装销售,这样一来就失去了价格优势,况且那时的人们还不太习惯去超市买菜,仅靠销售蔬菜难以为继。不到一年的时间,超市亏损额就高达23万元。

早期自选商场遭遇水土不服在所难免,但这种全新的购物方式已经悄然走进了中国人的生活。这里没有了传统的“三尺柜台”,顾客可以亲手从货架上选购商品,出门再付款结账。受此影响,全国各地超市如雨后春笋相继涌现。

1984上海粮油食品自选商场开业,这家商场营业面积400多平方米,已是当时上海最大的超级市场,也是上海最早的超市之一。

政策的支持开启了外资商超中国布局的第一波浪潮。

1999年,法国人施荣乐被家乐福从台湾市场转调至征战中国大陆,在其任职7年时间里,家乐福共计开店81家。尤其是2003至2006年的3年间,家乐福门店数以每年16家的速度递增。2004—2010年期间新增的门店数就达到141家,是前九年所开门店的三倍多,覆盖领域也从2004年之前的14个省区拓展至23个省份。这也使得在相当长的一段时间里,家乐福在外资零售始终保持门店数第一,成为中国市场上名副其实的大卖场巨头。

家乐福作为大卖场业态的首创者,在征服中国消费者的同时,也为中国最早一批零售商打开了新世界的大门。行业内都在向家乐福学习,并且开始挖角家乐福的管理人员。家乐福当时被誉为零售界的“黄埔军校”。 

本网站原创文章版权归何大锤的狂飙日记所有。发布者:何大锤,转转请注明出处:何大锤的博客

(0)
何大锤的头像何大锤管理团队

相关推荐

  • 宠物们的幸福生活值 1,708 亿

    可爱、讨人喜欢的猫咪是社交媒体的流量担当;傻憨、顽皮的狗狗是网友们的欢乐源泉。猫咪、狗狗们不仅活跃在网络上,据统计,2018 年中国城镇居民饲养的猫狗数量达 9,000 万只。 谁在争当「铲屎官」? 前些年,我国饲养宠物的氛围并不浓厚,猫、狗多以功能性饲养为主。不过,近几年,这个状况开始改变。据艾媒咨询研究报告,2018 年我国饲养宠物的家庭数量达到 6,8…

    2019年7月3日
    200
  • 爱奇艺下架漫威,腾讯视频暗怼:在线视频下半场再起硝烟

    5月1日,“爱奇艺下架漫威作品”的话题引起了不少网友热议,部分会员甚至怒喊道“要你会员何用”。对此,爱奇艺做出了“版权到期,没有补偿”的解释。有趣的是,对手腾讯视频看到后,立马跳出来霸气喊话“漫威下架,在鹅家是不存在的”,双方隔空较量,颇有版权之战再掀高潮之意。 目前,爱奇艺虽已重新上线部分漫威电影,稳住了部分会员的心,但这件事很大程度上已冲击到用户与平台间…

    2019年7月2日
    000
  • 王源烟熏小米

    心疼雷军,心疼小米。 5月20日晚,小米发布2019年第一季度财报。这是小米启动“手机+AIoT”双引擎战略之后披露的首份财报,包括雷军在内的小米高管都非常重视。 雷军在微博、微信上都给予了强势站台背书,CFO周受资还出镜以视频形式对小米Q1财报进行了汇报。 但小米没能想到,在同一时刻,直线距离小米北京总部华润五彩城15公里的工体某餐厅中,人气流量明星王源正…

    2019年7月2日
    000
  • 便利店是城市生活方式的“宗教仪轨”

    便利店,都市生活的一盏长明灯。 没有夫妻老婆店那样接地气,也没有商超那般琳琅满目。便利店作为城市最末端毛细血管的零售业态,总是显得气质过于疏离。 但不知何时起,便利店已经拥有了高于零售、高于商业的精神意义。7*24小时全年无休、稳定的商品供应和恰到好处的空间,便利店就像一座灯塔,为城市忙碌在各条航线的人们,提供精神和生理的双重补给。 自从1992年日本7-E…

    2019年7月2日
    100
  • 垃圾里的互联网+生意早就有了,蛋糕很大,吃到很难

    经过一个多月活在各种段子里的日子之后,上海人民总算基本适应了垃圾分类。接下来,就该北京等其他46城人民接受考验了。不按正确方式分类投放垃圾面临违法的风险,同时可能被处以人民币50元以上200元以下罚款。 据上观新闻报道,上海的日均垃圾清运量在2.6万吨左右。这意味着,如果堆起来,差不多两三个星期就能堆出一座上海中心。 从5月末起,上海多个小区已经开始试点生活…

    2019年7月2日
    100

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

2211932694

在线咨询: QQ交谈

邮件:hdcblog1999@163.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
网站建设中ing......